Sonsuzluk Şişesi Yani Infinity Bottle Nedir?
- 27.11.2018
Merhaba,
Viski dünyas1nda, "sonsuzluk _i_esi" ismiyle çevirebilece imiz, infinity bottle diye bir kavram vard1r. Bu kavram zaman içerisinde viski sevenler aras1nda bir tutkuya dönü_mekte. Teknikten ziyade biraz bu kültürün romantik taraf1yla ilgili olan bu terimi aç1klamak istiyorum.
Öncelikle _ey bo_ bir _i_eyle ba_lar.
Kendi tercihinize göre yeni veya eski ancak temizlenmi_ bir viski _i_esini al1rs1n1z. 0çti iniz, be endi iniz veya içerken ya_ad1 1n1z duygular1, ortam1 hat1rlamak isteyece iniz viskilerden genel olarak 1-4 cl aras1nda (kural1 olmayan bir _ey oldu u için siz ölçüleri de i_tirebilirsiniz tabii ki) bu bo_ _i_eye al1rs1n1z. Tabii bunlar1n notunu, tarihini de tutars1n1z. Genelde bu çizelge, _i_enin üzerine bo_ bir etiket olarak yap1_t1r1l1r veya ili_tirilerek saklan1r. Dilerseniz, a z1n1n iyice kapand1 1ndan emin oldu unuz o çok _1k viski karaflar1 da uygundur.
Asl1nda amaç teknik olarak kendi harman viskinizi veya malt harman1 viskinizi olu_turmak olsa da, i_in asl1nda istenen, o an1lar1, keyifli, hüzünlü, bir daha yakalanamayacak olan anlardan bir hat1ray1, bir _i_e içerisinde biriktirmektir.
Genelde "sonsuzluk _i_elerinden" iyi harman elde etmek zordur. Hem en ba_1ndan itibaren _i_enin içindeki bol oksijenin verdi i olumsuz etki, hem de yapan ço u insan1n, yani
sizlerin bizlerin usta birer "harmanc1" olmamam1z. Bo_una babadan o ula geçmiyor bu meslek genelde, zor, çok zor zanaat.
Bununla beraber, iki tane "sonsuzluk _i_esi" yapmak benim kendi fikrime göre daha mant1kl1, nihai güzel lezzet için. Siz içine hangi muazzam ho_ meyvemsi viskiyi eklerseniz ekleyin, e er isli eklediyseniz, i_in rengi de i_ir. Bir isli (turbal1 malt viskilerden), bir issiz _i_e (bir ihtimal sadece _eri veya bourbon f1ç1l1 ekspresyonlardan) yaratma daha mant1kl1.
Son önemli k1s1m ise bunu ne zaman içece iniz. Genelde _i_e yar1s1na kadar dolmadan içilmez ancak en güzeli _i_eyi doldurtuktan sonra, sizin için özel bir günde içmek olacakt1r. 0çinden hangi kimyasal reaksiyonla ne ç1karsa ç1ks1n, o sizin an1lar1n1z, sonsuzluk _i_eniz. Bu _i_eden bir kadeh koydu unuzda ise ona da "sonsuz dirhem" yani "infinity dram" ismini veriyorlar.
Dram nedir, dirhem ne alaka derseniz sizi bu yaz1ya alabilirim.
Slainte
Ozan Vural
Viski dünyas1nda, "sonsuzluk _i_esi" ismiyle çevirebilece imiz, infinity bottle diye bir kavram vard1r. Bu kavram zaman içerisinde viski sevenler aras1nda bir tutkuya dönü_mekte. Teknikten ziyade biraz bu kültürün romantik taraf1yla ilgili olan bu terimi aç1klamak istiyorum.
Öncelikle _ey bo_ bir _i_eyle ba_lar.
Kendi tercihinize göre yeni veya eski ancak temizlenmi_ bir viski _i_esini al1rs1n1z. 0çti iniz, be endi iniz veya içerken ya_ad1 1n1z duygular1, ortam1 hat1rlamak isteyece iniz viskilerden genel olarak 1-4 cl aras1nda (kural1 olmayan bir _ey oldu u için siz ölçüleri de i_tirebilirsiniz tabii ki) bu bo_ _i_eye al1rs1n1z. Tabii bunlar1n notunu, tarihini de tutars1n1z. Genelde bu çizelge, _i_enin üzerine bo_ bir etiket olarak yap1_t1r1l1r veya ili_tirilerek saklan1r. Dilerseniz, a z1n1n iyice kapand1 1ndan emin oldu unuz o çok _1k viski karaflar1 da uygundur.
Asl1nda amaç teknik olarak kendi harman viskinizi veya malt harman1 viskinizi olu_turmak olsa da, i_in asl1nda istenen, o an1lar1, keyifli, hüzünlü, bir daha yakalanamayacak olan anlardan bir hat1ray1, bir _i_e içerisinde biriktirmektir.
Genelde "sonsuzluk _i_elerinden" iyi harman elde etmek zordur. Hem en ba_1ndan itibaren _i_enin içindeki bol oksijenin verdi i olumsuz etki, hem de yapan ço u insan1n, yani
sizlerin bizlerin usta birer "harmanc1" olmamam1z. Bo_una babadan o ula geçmiyor bu meslek genelde, zor, çok zor zanaat.
Bununla beraber, iki tane "sonsuzluk _i_esi" yapmak benim kendi fikrime göre daha mant1kl1, nihai güzel lezzet için. Siz içine hangi muazzam ho_ meyvemsi viskiyi eklerseniz ekleyin, e er isli eklediyseniz, i_in rengi de i_ir. Bir isli (turbal1 malt viskilerden), bir issiz _i_e (bir ihtimal sadece _eri veya bourbon f1ç1l1 ekspresyonlardan) yaratma daha mant1kl1.
Son önemli k1s1m ise bunu ne zaman içece iniz. Genelde _i_e yar1s1na kadar dolmadan içilmez ancak en güzeli _i_eyi doldurtuktan sonra, sizin için özel bir günde içmek olacakt1r. 0çinden hangi kimyasal reaksiyonla ne ç1karsa ç1ks1n, o sizin an1lar1n1z, sonsuzluk _i_eniz. Bu _i_eden bir kadeh koydu unuzda ise ona da "sonsuz dirhem" yani "infinity dram" ismini veriyorlar.
Dram nedir, dirhem ne alaka derseniz sizi bu yaz1ya alabilirim.
Slainte
Ozan Vural
