Dünyanın En Kuzeyde Üretilen Viskisi Bivrost Niflheim
- 3.08.2020
Geçti imiz ay itibariyle, dünyan1n en kuzey noktas1nda üretilen viski Norveçli Aurora Spirits Distillery taraf1ndan üretilen Bivrost Niflheim oldu. Yerel Norveç arpas1ndan üretilen viskinin türü single malt. Lyngen köyündeki da dan akan buzul suyu kullanan dam1t1mevi, _eri f1ç1s1, ilk dolum me_e f1ç1s1 ve bourbon f1ç1lar1nda dinlendirildi.
Viskinin dinlendirildi i yer de çok ilginç, _öyle ki, daha önce So uk Sava_ döneminin NATO üssünde bir tünel a 1n1n parças1 olan yeralt1 depolama kasalar1nda üç y1ll1k bir olgunla_t1rmadan bahsediyoruz.
So uk ve karanl1k k1_ aylar1nda gökyüzünde Kuzey I_1klar1 köprüsünün görülebildi i bir dam1t1mevi Bivrost. Bu köprüye Nordik atalar1 taraf1ndan Bivrost ad1 verilmi_. Bunu, insanlar1n evinden rüya dünyas1na, tanr1lar1n alemlerine Åsgård'a kadar sihirli bir yol olarak görmü_ler. Kuzey I_1klar1'n1n alevlerinin dünyadaki ya_amdan Tanr1lar1n evi olan çekici Åsgård'a giden bir yol oldu una inan1l1yordu. Ölümden sonra, sava_ta kaderleriyle tan1_an ve onurla ölen cesur sava_ç1lar1n, erkekler için öbür dünyan1n tad1n1 ç1karabilece i yer olarak görmü_ler zaman1nda
0yice mitolojiye girmi_ oluyorum ama merak1m da var biraz. Norveç mitolojisinde, Bivrost'un üzerinden geçmek ve alemlerindeki tanr1lar aras1nda sonsuz ya_am almak sava_ç1lar için nihai rüyaymo1_. Sava_ s1ras1nda ölenlerin Kuzey I_1klar1 köprüsünü geçmelerine izin verilir ve Åsgård'a girer ve burada Yggdrasil a ac1ndan elma koruyucusu ve ebedi gençli in ba 1_ç1s1 Idunn ile tan1_1rlarm1_.
Åsgård, her _eye kadir tanr1 Odin taraf1ndan yönetilirken,. her gün zorlu sava_ç1lar Odins salonu Valhall'da büyük sava_larla sava_1rm1_. Her günün sonunda, kad1n valkyries taraf1ndan sunulan en iyi yiyecek ve ale ve alkollü içkiler servis edilirmi_, ayn1 topraklarda bugün art1k viski de ikram edilebilecek diyebiliriz.
Viskiye dönersek, ilk 20 _i_e bir an1 objesi olarak de erlendirildi ve geçen ay aç1k art1rma ile sat1ld1. Sonra genel bir online sat1_a geçtiler ama _u anda dam1t1mevinin kendi sitesinde dahi stoklar1n tükendi i görülüyor. ^üphesiz Avrupa'daki kaliteli likör dükkanlar1 veya viski ma azalar1nda denk gelmek olas1. Resmi sitesinden almak isterseniz ise, bu yaz1n1n yaz1ld1 1 tarihten tam 94 gün sonra yine online olarak sat1_a açacaklar.
Bu kadar so uk bir ortamda, hem de üç y1l gibi k1sa bir dinlendirme süresinden nas1l bir viski ç1kt1 1n1 inan1n çok merak ediyorum, lakin pandemi dolay1s1yla _u an için elde etmem çok zor, umar1m çok yak1nda bu yaz1y1 ki_isel tad1m notlar1mla güncelleyebilirim. Genç viskiler, genel olarak çok kolay içime sahip, hafif ve narin viskiler olmuyorlar ancak bazen de viskiyi sert bir yumruk gibi sevdi imi de söyleyebilirim.
Slainte
Ozan Vural
Viskinin dinlendirildi i yer de çok ilginç, _öyle ki, daha önce So uk Sava_ döneminin NATO üssünde bir tünel a 1n1n parças1 olan yeralt1 depolama kasalar1nda üç y1ll1k bir olgunla_t1rmadan bahsediyoruz.
So uk ve karanl1k k1_ aylar1nda gökyüzünde Kuzey I_1klar1 köprüsünün görülebildi i bir dam1t1mevi Bivrost. Bu köprüye Nordik atalar1 taraf1ndan Bivrost ad1 verilmi_. Bunu, insanlar1n evinden rüya dünyas1na, tanr1lar1n alemlerine Åsgård'a kadar sihirli bir yol olarak görmü_ler. Kuzey I_1klar1'n1n alevlerinin dünyadaki ya_amdan Tanr1lar1n evi olan çekici Åsgård'a giden bir yol oldu una inan1l1yordu. Ölümden sonra, sava_ta kaderleriyle tan1_an ve onurla ölen cesur sava_ç1lar1n, erkekler için öbür dünyan1n tad1n1 ç1karabilece i yer olarak görmü_ler zaman1nda
0yice mitolojiye girmi_ oluyorum ama merak1m da var biraz. Norveç mitolojisinde, Bivrost'un üzerinden geçmek ve alemlerindeki tanr1lar aras1nda sonsuz ya_am almak sava_ç1lar için nihai rüyaymo1_. Sava_ s1ras1nda ölenlerin Kuzey I_1klar1 köprüsünü geçmelerine izin verilir ve Åsgård'a girer ve burada Yggdrasil a ac1ndan elma koruyucusu ve ebedi gençli in ba 1_ç1s1 Idunn ile tan1_1rlarm1_.
Åsgård, her _eye kadir tanr1 Odin taraf1ndan yönetilirken,. her gün zorlu sava_ç1lar Odins salonu Valhall'da büyük sava_larla sava_1rm1_. Her günün sonunda, kad1n valkyries taraf1ndan sunulan en iyi yiyecek ve ale ve alkollü içkiler servis edilirmi_, ayn1 topraklarda bugün art1k viski de ikram edilebilecek diyebiliriz.
Viskiye dönersek, ilk 20 _i_e bir an1 objesi olarak de erlendirildi ve geçen ay aç1k art1rma ile sat1ld1. Sonra genel bir online sat1_a geçtiler ama _u anda dam1t1mevinin kendi sitesinde dahi stoklar1n tükendi i görülüyor. ^üphesiz Avrupa'daki kaliteli likör dükkanlar1 veya viski ma azalar1nda denk gelmek olas1. Resmi sitesinden almak isterseniz ise, bu yaz1n1n yaz1ld1 1 tarihten tam 94 gün sonra yine online olarak sat1_a açacaklar.
Bu kadar so uk bir ortamda, hem de üç y1l gibi k1sa bir dinlendirme süresinden nas1l bir viski ç1kt1 1n1 inan1n çok merak ediyorum, lakin pandemi dolay1s1yla _u an için elde etmem çok zor, umar1m çok yak1nda bu yaz1y1 ki_isel tad1m notlar1mla güncelleyebilirim. Genç viskiler, genel olarak çok kolay içime sahip, hafif ve narin viskiler olmuyorlar ancak bazen de viskiyi sert bir yumruk gibi sevdi imi de söyleyebilirim.
Slainte
Ozan Vural
