Woodford Reserve Rye Tadim Notlari
Woodford Reserve Rye Tadim Notlari
23 Kasım 2016, Çarşamba. 

Saat: 12:55 

Dışarıdaki hava sıcaklığı 12c, salonumdaki sıcaklık 23c. 

Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ekspresyonu, 12. Batch, 350.’ci şişe önümde duruyor. 

Kadehe dolduruyorum, 3 cl. 

Alkol oranı, %45.2 

Tadıyorum. 

Burun: Karabiber ön planda, yaş tütün, kavun  ve çok hafif taze tere kokusu.  

Damak: Gövdeli bir yapı, çavdar, malt , beyaz biber. 

Bitiş: Uzun, hafif karabiber, meşe, acı bal, tarçın.  

Çok lezzetli.  
 

Klasik bir Woodford Reserve burbondan tamamen farklı değil, çavdarın kekremsi notalarının eklenmiş hali. Mısır ile çavdarın çok dengeli bir buluşması diyebilirim. 

Birkaç damla su ile kokular biraz açıldı. Çavdar etkisini mısırın gücüne teslim etti. Daha tatlı aromalar ön plana çıktı. 

Woodford Reserve Straight Rye, bir çavdar viskisi. %53 çavdar, %33 mısır ve %14 arpa maltından üretiliyor.
 

Türkiye’de satılan ilk çavdar viskisi olmasının yanında bence dünya çapında da mutlaka denenmesi gereken çavdar viskilerinden.

Özellikle sınırlı sayıda gelen bu viskiyi , bulabildiğiniz yerde kaçırmamanızı tavsiye ederim. 

Bir kadeh daha içiyorum, bunun kendini tekrar ederek devam edeceğini düşünüyorum.

Slainte,

Ozan Vural
info@viskigurme.com
2017 © ViskiGurme