Japon Samuraylarının Kılıcından Cep Cakısına Higonokami
Japon Samuraylarının Kılıcından Cep Cakısına Higonokami
Japon viskileri üzerine yaptığımız atölyelere katılan dostların hatırlayacağı gibi Japon imparatoru Meiji'nin reformları neticesinde şekillenen Japon kültürünün çehresinin değişmesi başlı başına bir hikaye konusu ve genelde viski üzerinden konuştuk ve sıradaki atölyelerde konuşmaya devam edeceğiz.

Bu bahsi geçen reformların bir çok etkisinden biri de meşhur samuraylar üzerinde oldu ve her geçen gün sayıları azaldı.

Bununla beraber kendileri artık yok sayılsa da bir çeşit reenkarnasyon misali, kültürleri farklı formlar içerisinde yaşamaya devam etti.

Reformlar neticesinde samurayların varlığı reddedilirken, onlara yeryüzünün en müthiş kılıçlarını yapan sanat/zanaat ustalarında bir anlamda boş kaldı.

Bu ustalar enteresan bir iş yaptı ve mini kılıç şeklinde bir alet ürettiler sonrasında.



Okullardaki öğrencilere kalemtraş olarak satılan bu çakı/bıçak/kalemtraşın hikayesi de 1800'lerin sonunda başladı.

1907'de Higonokami yani efsaneye göre Higo'nun Tanrısı'nın bıçakları bir federasyon bile oldu.



Higonokami üretimi.

Gel zaman git zaman bu üretim de biraz azalıyor, bugün dünyada koleksiyon yapmak isteyenlerin gözde objelerinden biri haline geliyor.



Tabii hala üretim mevcut ama daha sınırlı bir sayıda.

Kalem ile kılıcı bile birleştiren Japon kültüründen bu üstün bir savaşçı kılıcı formundaki bu geleneksel pirinç saplı bıçak da benim kısa süre dayanan Japon viskilerimin yanında huzura eriyor.

İkisi de üst düzey zanaat, ikisi de sanat.

Kampai diyerek bitirelim 🇯🇵

Ozan
info@viskigurme.com
2019 © ViskiGurme