Viski kültürü, tadım notları ve viski kursları
Glenfarclas Heritage 45 North Single Malt Viski Tadım Notları
Glenfarclas Heritage 45 North Single Malt Viski Tadım Notları
Bugün kadehimde, Glenfarclas'ın birçok NAS (üzerinde yıl belirtilmeyen) viskisinden biri olan Heritage 45 North var.

Glenfarclas Damıtımevi, bu şişelemeyi ilk olarak Fransa ve İsveç pazarları için üretmiş olsa da, hala Avrupa'nın iyi bir çok viski dükkanında denk gelmeniz olası. Ben şeri fıçı viskileri çok sevdiğimden bunu da sevdim elbette, alkol oranı da tam olması gerektiği gibi sanki %45.

Tadım notlarına gelirsek, kendimi mutfakta bir pastacı gibi hissettirdi.

Burun: Gül lokumu, acıbadem, margarin, tarçın, saksı fesleğeni. 

Sanki bütün malzemeleri bir kaba koymuşsunuz da fırına atıp güzel bir tatlı yapacakmışsınız gibi hissettiriyor.  

Damak: Karabiber, tereyağı, karamelize elma  Damak adeta fırından gelen ilk kokular gibi bu sefer.  

Bitiş: Orta uzun, bitter çikolata, yine karabiber, hatta küçüklüğümüzde çok vardı likörlü çikolataların bir kombinasyonu gibi. Burundaki tatlılık yerini daha kekremsi tatlara bırakıyor.

Bu viskinin tadımlık sample şişesini bana hediye eden, hem de Adana'dan İstanbul'a gönderen arkadaşım Arif Sarız'a ayrıca teşekkür edeyim buradan.

Slainte!


 
info@viskigurme.com
2018 © ViskiGurme