Viski kültürü, tadım notları ve viski kursları
Big Peat İskoç Malt Harmanı Tadım Notları
Big Peat İskoç Malt Harmanı Tadım Notları
"Güzel bir içkiye ihtiyacım var." Sabah kalktığımdan beri bu cümleyi geçiriyorum aklımdan. Kışın yaklaşmasıyla birlikte kendimi ödüllendirmek istedim.

Douglas Laing'in şişelediği Big Peat bu işe uygun dedim sonrasında.

Bir Islay malt harmanı olan bu viski, içeriğinde Ardbeg, Caol Ila, Bowmore ve kapanmış damıtımevi Port Ellen maltlarını bulunduruyor.

%46 alkollü, gerçek rengindeki bu canavar, burundan, upuzun bitişe kadar isi buram buram hissettiriyor. Soğuk günlerin, müthiş eşlikçisi olabilir. Eşlikçi demişken, ben yanında küflü peynir tercih ettim, iki baskın tad her zaman olmasa da bazen birbiri ile çok uyumlu olabiliyor. Sadece is diyerek geçmemek lazım bu viski için, Çikolata, kahve, badem, ceviz lezzetleri de sunuyor.

Fiyatı da bir Islay maltlarından oluşan bir harman için uygun,yaklaşık 50 Euro, tabii sadece yurtdışında var. Bağımsız şişeleyiciler için Türkiye tercih ettikleri bir ülke olmadı henüz.

Slainte.
info@viskigurme.com
2018 © ViskiGurme